っていっても、葉だけが大きくなって、大根は細いまま・・・。
あ~あ。って感じなんですけど、みーんな楽しそうに大根をひいていました。
でも、その大きくなった葉っぱで、ふりかけを作っていただきました。
みんな、もってきた白ご飯にふりかけたり、混ぜご飯にしたり。
年長組の男の子は、「これサイコー!!」といいながら食べていたそうですよ。
お家でも大根葉を捨てずに、ふりかけをつくって食べてみてはどうでしょう?
♪ 作り方 ♪
1. 大根の葉を小さく(5mm程度)に切る。
2. フライパンにゴマ油を熱し、大根の葉を入れて炒める。
3. しんなりとしてきたら削り節を加えてサッと炒めあわせ、しょうゆ、酒、砂糖を加えて汁気がなくなるまで炒める。
※濃い目に味付けしてください。